Cyril Lignac : la recette des crêpes à ne pas rater !

Cyril Lignac est un célèbre chef français. Lire aussi : Comparatif Café, thé et expresso Les meilleurs prix. Il a décidé de partager sa recette de crêpes à ne pas manquer !

Pour préparer cette recette il vous faudra :

– Farine

– des œufs

– Le beurre

– Du lait

Commencez par mélanger la farine, les œufs et le beurre ensemble. Ajoutez ensuite le lait petit à petit jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Faire chauffer une poêle et ajouter un peu de pâte. Ne mettez pas trop de pâte car les crêpes doivent être fines.

Faites cuire une minute de chaque côté et dégustez !

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Quelle farine est la meilleure pour faire des crêpes ?

La farine de blé est une farine très fine, idéale pour les crêpes. Voir l'article : Choisir Cafetiere BEEM. Il est facile à manipuler et à découvrir.

La farine de sarrasin est une farine plus grossière, ce qui la rend idéale pour les crêpes plus épaisses.

La farine de riz est une farine très fine, donc idéale pour les crêpes fines.

La semoule de maïs est une farine grossière, elle est donc idéale pour les crêpes épaisses.

Comment faire une crêpe parfaite ? Laissez reposer la pâte !

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laissez reposer la pâte !

Découvrez comment faire des pancakes parfaits avec cette recette facile. Vous avez besoin de farine, d’œufs, de lait, de beurre et de sucre. Mélangez tous les ingrédients et mettez-les dans une casserole. Faites cuire les pancakes à feu doux et dégustez !