Bouilloire à Cafã© d’eau de Thã© pour CuisinièRe à Induction
Comment bien choisir sa théière ?
Il existe trois principaux types de théières : le verre, la céramique (argile, porcelaine, pierre ou terre) et la fonte.
Théière en fonte Cette technique permet d’éviter que le thé ne prenne une saveur supplémentaire lors de la cuisson. De plus, les théières en fonte maintiennent la même température pendant des heures et conviennent à tous les types de thé. Ceux d’inspiration japonaise sont un bon investissement et peuvent même être conservés toute une vie.
Les théières artisanales haut de gamme (Deluxe Kyusu) sont du meilleur goût pour préparer les meilleurs types de thé vert japonais. Il en va de même pour les autres types de thé (Oolong, Pu Erh, thé blanc, thé jaune), avec le fait que la théière est exclusivement destinée à un type de thé.
Quel matériau pour théière ?
Que vous aimiez changer régulièrement votre thé ou que vous manquiez simplement de place dans la cuisine, les théières sans mémoire seront plus adaptées à votre consommation. Ce sont des théières en fonte, en verre, en porcelaine ou encore en terre cuite vernissée.
La meilleure bouilloire en fonte en 2022 Le HwaGui Pearl pot-03 n’est pas qu’une théière ordinaire. Issu directement de l’art du thé japonais, ce modèle est apprécié pour sa résistance, sa robustesse et sa capacité à retenir la chaleur.
Théières en porcelaine La porcelaine est l’un des matériaux les plus populaires pour les théières. Leurs parois lisses ne retiennent pas l’odeur des infusions précédentes. Il respecte bien la fragilité des arômes : il est idéal notamment pour les thés verts et blancs.
Quelle sont les meilleures théières ?
| Bouilloires électriques | Aptitude | Puissant |
|---|---|---|
| Severin wk 3479 Meilleures ventes | 1.7L | 3000W |
| Senya SYBF-CM013-C Meilleurs avis | 0.55L | 1400W |
| H.Koenig TI700 Sélection des conducteurs | 1.7L | 2400W |
| Essentielb ete 4 best-sellers oolong | 1L | 2000W |
Les bouilloires électriques ont une puissance comprise entre 600 W et 2000 W. Pour les bouilloires d’une capacité de 1 litre, mieux vaut choisir un modèle de 800 W. Pour les cruches plus grosses (environ 1,7 litre), la puissance conseillée sera de 2000 W.
Quelle est la meilleure théière en fonte ?
Après avoir mis le thé dans la théière, versez de l’eau chaude sur le thé. Infusez ensuite le thé pendant deux à six minutes. Le temps d’infusion dépend du thé que vous choisissez. Généralement, le thé vert ou blanc peut être infusé pendant environ deux minutes.
Pour fonctionner à induction, la bouilloire doit être en acier inoxydable ou en fonte. Cependant, les bouilloires fabriquées à partir d’un mélange d’aluminium et d’acier inoxydable peuvent également être compatibles avec l’induction.