Comment faire un bon café dans une cafetière italienne ?
Mouture moyenne : Pour les cafetières italiennes, on les appelle aussi « stovetop » (au-dessus du four). C’est un espace entre l’espresso et quoi que ce soit, c’est comme du sel de table. Mouture moyenne : Mouture facile, utilisée pour préparer le café avec un filtre en papier panier.
Pour obtenir un expresso italien de qualité, l’eau chauffée par une machine à café doit ressortir à une température comprise entre 85 et 90 degrés. Selon le type et le modèle, votre cafetière peut être équipée d’un système thermobloc ou d’une chaudière.
Pourquoi ma cafetière italienne ne fonctionne plus ?
Faites bouillir un mélange d’eau et de jus de citron de la même façon que vous faites du calcaire avec du vinaigre blanc. Lavez bien les trois parties de la cafetière et laissez-les sécher à l’air.
Versez deux parties égales d’eau et de vinaigre dans votre cafetière (par exemple, une tasse d’eau et une tasse de vinaigre). Si la chaleur est à l’extérieur, vous devez verser ce mélange dans un récipient plus grand et y plonger la cafetière. Ajouter une cuillère à soupe de bicarbonate de soude pour faire un mélange.
Entretien de la cafetière Tous les deux ans, pensez également à changer le joint si votre cafetière en est équipée.
Versez 1 à 2 cuillères à café de bicarbonate de soude dans votre cafetière italienne. Ajouter de l’eau bouillante. Arrêtez de travailler pendant environ 1 heure. Essuyez avec une brosse ou une éponge.
Comment se servir d’une cafetière ?
Le fonctionnement de ce type de machine est basé sur l’infusion. Généralement, l’eau dans le réservoir se réchauffera et, sous la pression qui en résultera, elle montera au sol avec le café moulu. C’est alors que l’infusion apparaît.
Placez d’abord le filtre dans la cafetière, puis remplissez le réservoir d’eau. Versez ensuite le café dans une tasse. Assurez-vous d’ajuster la dose en fonction du nombre de tasses que vous prévoyez d’infuser. Placez un bocal propre sous le porte-filtre.
Quelle machine à café pour un bon café ?
Ce que nous aimons, & # xd83e ; & # xdd47; Siemens-EQ. 6 Plus s500, nous a fait exploser. Grâce aux avancées technologiques, la machine à café n’est pas qu’une simple copie du café.
| Par exemple | Goûter | Ergonomie |
|---|---|---|
| Krups EA8105 | 4.5 / 5 | 4.5 / 5 |
| Melitta E950-222 | 4/5 | 4/5 |
| Saeco PicoBaristo Deluxe | 4.5 / 5 | 3.5 / 5 |
| Delonghi Magnifica S ECAM 22.110.B | 4.5 / 5 | 4.5 / 5 |